Gmina Chełmża

LIDERKA KOBIET NA WSI

       Gościem podczas ostatniej sesji RG była mieszkanka Strużala Ewa Duk, której lokalni samorządowcy podziękowali za dotychczasową działalność społeczną na rzecz swojej wsi i  mieszkańców. „ Głęboko wierzymy, że aktywność społeczna nie opuści  Pani  , a my mieszkańcy Gminy Chełmża  nadal będziemy mogli degustować przepyszny produkt lokalny, jakim w ostatnich latach stały się „Pierogi ze Strużala”. Liczymy, że ich smak nadal będzie ubogacał menu lokalnych potraw” – te słowa  zawarte zostały w odczytanym liście, który mieszkanka odebrała z rąk Wójta Gminy i Radnych. Spotkanie było okazją przywołania i przypomnienia dawnej działalności Kół na wsi. Jak sama działaczka podkreśla, działalność ówczesnych KGW na pewno była dużo bardziej  rozległa jak ta obecna, mimo że żyło się bardzo ubogo. Wyjazdy do opery, wycieczki organizowane przez panie  czy  wypoczynek dla dzieci, konkursy na ogródki i chów drobiu były stałymi punktami  corocznych  planów działalności tych organizacji.  

            Pani Ewa DUK –od  34  lat związana jest z działalnością Kół Gospodyń Wiejskich. Dokładnie 28 lipca 1982 roku w Chełmży powołana została Gminna Rada Kobiet. Od początku kierowana była przez p. Ewę Duk do roku 1997 ( czyli przez 15 lat p. Ewa sprawowała funkcję Przewodniczącej).

           Z kolei  przez ostatnie pięć lat była Przewodniczącą Koła Gospodyń w Strużalu . W tym czasie miejscowe Koło bardzo  uaktywniło swoją działalność. Panie uczestniczyły w wielu wydarzeniach kulturalnych, kulinarnych nie tylko organizowanych w gminie, ale i w powiecie, a nawet w województwie. Sztandarowym produktem  lokalnym, który przez ten okres lansowały  stały się pierogi, począwszy od tych z nadzieniem owocowym, a kończywszy na  wytrawnych.  Pierogi ze Strużala w roku 2015 stoisko Powiatu Toruńskiego podczas Dożynek Wojewódzkich w Kowalewie Pom. uczyniły najatrakcyjniejszym i najlepszym w naszym województwie. Wcześniej I miejsce za  pierogi Babuni  KGW Strużal otrzymało  w konkursie gminnym podczas dożynek w Pluskowęsach w roku 2012’.

       Pani Ewa Duk poza działalnością w KGW osobiście uczestniczyła w wielu projektach gminnych i kulturalnych, będąc jednocześnie  ich współrealizatorką, co zamierza zreszta robić dalej. Były to między innymi  warsztaty lepienia pierogów w Zelgnie podczas VI Turnieju KGW, projekt  EKO – Kuchnia Staropolska. Poza tym bardzo lubi dzieci. To także dla nich włączała się niejednokrotnie w organizację czasu wolnego  podczas ferii zimowych czy wakacji organizując  im warsztaty kulinarne. Oczywiście tematem przewodnim takich spotkań było lepienie pierogów.

K.Orłowska