Gmina Chełmża

KONKURS PRODUKTÓW LOKALNYCH

Dynia i owoce jesieni świętowały w Mirakowie
   

       Po raz pierwszy gminnemu Świętu Latawca towarzyszył konkurs kulinarny pn.” Święto dyni i owoców jesieni”.  Stoły konkursowe bardzo szybko zastawione zostały przepysznymi produktami w ciekawej i kolorowej  oprawie degustacyjnej. Panie gospodynie z Gminy Chełmża swoje kulinarne umiejętności prezentowały aż  w czterech kategoriach: danie główne, przetwory, ciasta i nalewki. Przy ocenie produktów w poszczególnych kategoriach brano pod uwagę następujące kryteria: smak, estetykę i oryginalność. Do konkursu zgłoszone zostały aż 73 produkty. Wśród uczestników konkursu były Koła Gospodyń Wiejskich z Głuchowa, Kiełbasina, Strużala, Mirakowa i Bielczyn oraz indywidualne osoby, a nawet sołectwa. Po przeprowadzonej ocenie wszystkich produktów jury zdecydowało przyznać następujące miejsca i wyróżnienia w poszczególnych kategoriach następującym uczestnikom konkursu:
Danie główne:
I m. Leczo – KGW Głuchowo
II m. Uśmiech jesieni – Anna Murawska
III m. Pierogi z farszem dyniowym z dodatkiem sosów wielosmakowych – Krystyna Gołaszewska
WYROŻNIENIE – Krokiety – Ewa Kasprzak
Przetwory:
I m. Marchewka po mirakowsku – KGW Mirakowo
II m. Dżem z wiśni – Ewa Kasprzak
III m. Grzyby w zalewie octowej – Henryka Murawska
WYRÓŻNIENIE – Ogórek maślaczek – KGW Strużal
Ciasta:
I m. Ciasto marchewkowo – dyniowe – KGW Mirakowo
II m. Kora orzechowa – Maria Kucharzewska
III m. Ciasto makowiec – Maria Banasiak
WYRÓŻNIENIE – Pychotka – Maria Przybysz

Nalewki:
I m. Nalewka z wiśni – Danuta Powaszyńska
II m. Nalewka malinowo – jeżynowa – Katarzyna Przybysz
III m. Nalewka czarny bez i wiśnia – Anna Jarzynka
WYRÓŻNIENIE – Nalewka z czarnej porzeczki – Ewa Przybysz.

        Nagrodzeni laureaci otrzymali nagrody rzeczowe i pamiątkowe dyplomy. Podobnie na wszystkich pozostałych uczestników czekały również upominki i dyplomy za udział w konkursie. Organizatorem konkursu był Wójt Gminy Chełmża Jacek Czarnecki. Konkurs przeprowadzony został przez UG Chełmża – Promocja.
 

K. Orłowska