Treść
Głuchowo - spotkanie z Rybakiem
Jedno z listopadowych popołudni w świetlicy wiejskiej w Głuchowie było całe,,, rybne. A to wszystko za sprawą odbywających się tutaj warsztatów filetowania karpia, których organizatorem była Lokalna Grupa Rybacka "Rybak". W warsztatach udział wzięło 21 osób, w tym panie z miejscowego Koła Gospodyń Wiejskich. Panie bardzo aktywnie uczestniczyły w warsztatach. Poza oprawieniem karpia, uczestniczki warsztatów smażyły tę smaczna rybę i gotowały rybną zupę. Filetowanie ryby okazało się bardzo przydatne, bo mało która gospodyni umie sobie z tym przedświątecznym zadaniem poradzić, korzystając często z doświadczenia innych. Spotkanie miało po części charakter instruktażowy. Pracownik gastronomii jednej z restauracji wszystko starannie objaśniała. Warsztaty podsumowały degustacje oprawionych i przygotowanych do spożycia ryb.
K.Orłowska
Foto: LGR RYBAK
